隨著天氣不斷轉冷，雞蛋存儲時間和市場投放時間延長，在一定程度上增加了雞蛋的供應，雞蛋價格隨之走低。一個月前，沈陽農(nóng)貿(mào)市場銷售的雞蛋價格還普遍在4元/500克以上，如今直接掉到了3.5元/500克。
昨天，在亞明農(nóng)貿(mào)市場，張女士看到往常標價4元/500克的蛋價標牌，已經(jīng)被老板換成了3.6元/500克。不過，她并沒有采購，張女士說，天氣一天比一天冷，雞蛋吃得少了。銷售雞蛋的攤主也表示，下周就到小雪節(jié)氣，雞蛋進入銷售淡季，市民都開始大量買肉、少量買蛋了。目前，沈陽農(nóng)貿(mào)市場銷售的雞蛋平均價格為3.6元/500克，與上個月相比，降幅已經(jīng)超過10%。
據(jù)搜牧喜蛋了解，今年上半年補欄的雞苗現(xiàn)在已經(jīng)進入產(chǎn)蛋高峰期，而且當下養(yǎng)殖利潤豐厚，適齡老雞的出欄量偏少，導致雞蛋的供應量比較充足，對應的終端零售市場缺少需求支撐，沈陽地區(qū)走貨速度放緩，個別市場甚至出現(xiàn)存貨，預計雞蛋價格將繼續(xù)走低0.1元/500克左右。
雞蛋價格大幅下滑，主要是因為天氣轉冷，消費需求減少，預計未來雞蛋價格還會繼續(xù)下調。